今晚报讯（记者刘波）人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”“冬吃萝卜赛人参”。冬天萝卜怎么吃更营养呢？公共营养师王鑫为您介绍几种萝卜的吃萝养生搭配 。
冬天人们常吃青萝卜和白萝卜 。卜样B体育官网青萝卜的效果叶绿素含量比较高 ，维生素C含量也很高 ，冬天建议生吃为宜 。吃萝生吃白萝卜或凉拌白萝卜 ，卜样或是效果萝卜和梨一起榨汁 ，可以最大限度地保留萝卜中的冬天营养素 ，其辛辣的吃萝B体育官网成分可促进胃液分泌，调整肠胃功能 ，卜样还有一定的效果消炎作用 。白萝卜熟吃有补气顺气的冬天作用 ，可以用炒制或者炖汤的吃萝方法来烹制 ，比如白萝卜炖羊肉 ，卜样不仅能驱寒暖胃 ，还有化痰、泻火的作用 。白萝卜和鲫鱼煮汤 ，有温中下气 、健脾利湿的功效 。风寒感冒后 ，用白萝卜和葱段 、姜片煮汤，有散寒 、止咳的功效 。
